Uji Efektivitas Proses Adsorpsi Dan Degumming Pada Minyak Jelantah Untuk Pembuatan Biodiesel

Abstract

Minyak jelantah dapat digunakan sebagai bahan baku untuk produksi biodiesel, namun memiliki kadar Free Fatty Acid (FFA) dan angka asam yang tinggi. Oleh karena itu, diperlukan tahap pretreatment seperti adsorpsi dan degumming untuk mengurangi kadar FFA dan angka asam tersebut. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk membandingkan efektivitas antara proses adsorpsi menggunakan arang aktif dan degumming dalam menurunkan kadar FFA dan angka asam pada minyak jelantah sebelum dijadikan biodiesel. Pada proses adsorpsi, minyak jelantah dicampur dengan arang aktif dan diaduk menggunakan magnetic stirrer selama 90 menit pada suhu 90 oC, kemudian disaring dan dianalisis kadar FFA dan angka asamnya. Sedangkan pada proses degumming, minyak jelantah dipanaskan hingga suhu 70 oC, kemudian ditambahkan asam fosfat sebanyak 2% dari volume minyak jelantah, diaduk selama 25 menit menggunakan magnetic stirrer, dan selanjutnya diendapkan dan disaring untuk memisahkan minyak jelantah dari endapan. Setelah itu, kadar FFA dan angka asamnya dianalisis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kadar FFA dan angka asam pada minyak jelantah awal sebesar 1,792% dan 3,927, setelah proses adsorpsi menjadi 0,333% dan 0,729, sedangkan setelah proses degumming menjadi 0,869% dan 1,964. Dari hasil tersebut, dapat disimpulkan bahwa proses adsorpsi lebih efektif dibandingkan dengan proses degumming.